县市场监督管理局开展泡发鸡爪专项排查行动

本网讯（罗基她姆）为守护群众饮食安全，严惩食品违法违规行为。近日，针对2026年“3·15晚会”曝光的双氧水泡发鸡爪食品安全问题，县市场监督管理局组织执法人员开展全域排查整治。

此次排查整治以泡发、涨发类畜禽副产品为重点品类，涵盖鸡脚、毛肚、黄喉、凤爪、蹄筋、牛百叶、鸭肠等品种，聚焦超市、商贸市场、冷库、卤味店、火锅店等重点场所，开展全覆盖监督检查，重点严查非法使用工业双氧水、使用非食品原料加工、无证经营、索证索票不全等违规违法行为。

截至目前，首轮全面排查已全部完成，经台账核查与现场勘验，辖区内未发现双氧水违规泡发鸡爪、经营问题鸡爪制品等违法违规行为，相关食品经营秩序平稳有序。下一步，该局将紧盯鸡爪类肉制品安全动态，健全落实长效监管机制，加密重点领域巡查频次，强化技术抽检力度，精准排查食品安全风险隐患，坚决筑牢“舌尖上的安全防线”。