麦昆乡开展 “乡村旅游+中式烹调”培训

本网讯（王梦娇）近日，麦昆乡开展“乡村旅游+中式烹调”培训。

在教学中，培训老师通过理论教学和实际操作相结合方式，用藏汉双语向参训学员们讲解了客房服务、餐厅服务、形体礼仪等乡村旅游基础知识，传授了烹饪原料的初步加工方法、刀工的简易操作技巧、烹调过程中火候的调解方法，各种烹调法的菜式操作步骤、制作方法和调味技巧等。培训过程中，老师耐心讲解，学员们认真听讲，勤于实践，每个人都按照老师教的方法认真实践操作，做到了能懂、会做。

为期5天的培训结束后，学员们纷纷表示，老师切合实际的讲解与操作，使他们对乡村旅游有了进一步的了解，对掌握中式烹调技巧有了很大的帮助。